西瓜食单消暑减脂两不误 2025-6-10 5:37:33 5609pv
西瓜可食部分含水达93.6%。每100克西瓜中含蛋白质量1.2克,碳水化合物为4.2克,还有一定量的维生素B1、B2、C等,但是脂肪含量几乎等于零。
另外西瓜还有利尿和消耗热量的作用,所以食后,不仅不增加体重,反而利于体重减轻。多食西瓜,能解署利尿、降温,十分适合夏季消暑和减肥。
椰果西瓜冻
准备西瓜汁、琼脂、糖和椰果适量。
1.把少量糖和琼脂混合后拌匀。
2.将西瓜汁倒入混合好的琼脂中,用小火边煮边搅拌,待煮开后立即关火,再分装到小容器中,并加入适量椰果,放置冰箱冷藏室中,凝结后即成。
西瓜砂冰露
准备西瓜一个,蜂蜜适量
1.将西瓜切小块并去籽,放入冰箱中冷冻待用。
2.将冰冻好的西瓜块放进果汁机中,加入蜂蜜后打成砂冰即可食用。
西瓜西米露
准备红西瓜和西谷米适量
1.用挖球机(制作冰激凌用的那种)把红西瓜肉一部分做成球状,另一部分用果汁机制成果汁并滤渣。
2.西谷米加水煮成透明状,放冷后待用。
3.将红西瓜球和西瓜汁及西谷米一起混合,即合即食。
双色西瓜沙拉
准备红瓤西瓜和黄瓤西瓜、橄榄油、柠檬汁、水果醋、白胡椒粉、细盐
1.取西瓜的白肉切成丝,用少许盐腌10分钟左右,倒去泡出来的液体后,再用清水洗净。
2.将所有材料轻轻拌匀,装盘。
3.撒上少许红西瓜肉和黄西瓜肉装饰,即可食用。
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